[RESEP] Sop Iga Sapi Menggoyahkan Niat Rafa Untuk Mogok Makan

By yeni susanti - 09:23:00

Assalamualaikum Wr. Wb.



RESEP SOP IGA SAPI UNTUK ANAK 2 TAHUN

BAHAN
  • 250 gram Iga Sapi
  • 2 buah kentang ukuran sedang
  • 3 buah wortel ukuran sedang
  • 2 tangkai seledri, iris tipis
  • 2 tangkai daun bawang, iris tipis
  • 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan sop
  • 2 sendok makan minyak goreng 
  • 1 liter air
BUMBU
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 ruas jahe, geprek
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • Garam
CARA MEMASAK
  • Rebus Iga Sapi sampai empuk (untuk menghemat waktu memasak diatas kompor, terlebih dahulu aku masak iga sapi didalam slow cocker selama 3 jam). Buang rebusan iga dalam slow cocker.
  • Panaskan 1 liter air sampai mendidih kemudian masukkan iga sapi.
  • Masukkan kentang dan wortel yang sudah dipotong dadu
  • Sambil menunggu kentang dan wortel empuk, tumis bumbu menggunakan minyak yang telah disiapkan
  • Setelah bumbu harum, masukkan kedalam rebusan iga
  • Koreksi rasa
  • Tunggu sampai semua bahan empuk
  • Berikan taburan seledri, daun bawang dan bawang merah goreng sesaat sebelum diangkat
  • Sajikan
Selamat mencoba :)

Wassalamualaikum Wr. Wb.

  • Share:

You Might Also Like

0 komentar